确保食得安心南市展开夜市食安大稽查

作者: 分类: 遂宁快讯 发布于:2019-11-23 801次浏览 72条评论

确保食得安心南市展开夜市食安大稽查

夜市食安联合稽查。

为确保民众食得安心,台南市卫生局3月起,进行13场次夜市摊贩饮食卫生稽查,共稽查142家次摊贩业者,检测油炸油48件及查核食品标示86件,查核结果皆符合规定。另外,针对夜市摊贩业者抽验75件食品,已送该局检验中心检验中。


卫生局表示,该局结合法制局等展开夜市食安联合稽查,针对大型观光夜市及地方性夜市作饮食摊贩食品安全卫生查核,共稽查142家次摊贩业者,其中125家次摊贩业有部分缺失,大致是从业人员工作时未穿戴整洁衣帽及口罩,食品未有防尘、防虫措施,食物、器具不得直接放地面等,经辅导后均已改正。


卫生局表示,另外,对夜市摊贩业者进行抽验,有米麵湿类产品、截切水果、生鲜鸡蛋、酱料或调味料及蜜饯等共计75件品项,检验项目包括防腐剂、杀菌剂、甜味剂、漂白剂、动物用药及农禽畜中农药残留等。呼吁食品业者应符合食品良好卫生规範準则,以确保食品安全及卫生。

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